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Charles Sparr

Nel cuore dell'Alsazia, proprio al confine tra Francia e Germania, la famiglia Charles Sparr coltiva e produce vini di altissima qualitร  dal lontano 1634. Ben 12 le generazioni ad alternarsi in un continuo scambio di tradizioni e passioni, sempre accompagnato dal grande amore per il terroir e la natura, che sfocia in una agricoltura poco interventista e amica dell'ambiente.
Rispetto della vite, del varietale e del terroir, questi i punti chiave per una filosofia sostenibile, insieme a lavorazioni specifiche per l'annata di riferimento, cosรฌ la famiglia Charles Sparr produce vini sempre unici e dalla spiccata personalitร  territoriale.
Vini eleganti e raffinati, con un sorso ricco e generoso, partendo da vitigni tipici e da sempre presenti sul territorio, la cantina Charles Sparr coltiva riesling, pinot blanc, pinot blanc, pinot gris, pinot noir e gewรผrztraminer, collocati nei migliori terroir e vigneti dell'Alsazia.
Questi vigneti si estendono dal nord al sud della regione, offrendo quindi condizioni microclimatiche, suoli, esposizioni e altitudini anche molto differenti tra loro, che trovano una marcata espressione nella variegata gamma dei vini proposti dalla cantina alsaziana.
Tra i vigneti piรน prestigiosi il Grand Cru Schoenenbourg, dal suolo ripido, di marna, sabbia e gesso, ricco di sostanze nutritive e caratterizzato da una buona ritenzione idrica, offre vini ricchi, dal lungo potenziale di invecchiamento. Da questi vigneti รจ ottenuto il Charles Sparr Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2013.
Il vigneto classificato come Grand Cru Mambourg รจ invece principalmente costituito da terreni di marna, e si colloca in collina, ad un altitudine compresa tra i 210 e i 350 metri sul livello del mare. La marne calcaree derivanti dal periodo oligocenico quaternario donano alle uve e ai vini elaborati grande potenza e complessitร .
Il Grand Cru Brand infine, grazie al suolo di natura granitica e un altitudine di circa 380, conferisce alle uve e quindi ai vini bassa aciditร , molta aromaticitร  gusto-olfattiva ed elegante mineralitร .
Tra i vini piรน interessanti e rappresentativi, oltre al Grand Cru Schoenenbourg Riesling, il Gewรผrztraminer Grand Cru Mambourg d'Alsace, il Charles Sparr Crรฉmant d'Alsace Brut e il Charles Sparr Brut Rosรฉ.