Firriato

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2024 - Firriato

12,50 €

Annata: 2024
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigno: blend di vitigni autoctoni
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Pizza, Salumi

Note di degustazione

Colore rosa delicato e luminoso alla vista. Un ventaglio di frutti rossi, come susina, melograno, tamarindo, fragola e lampone, anticipa note floreali di rosa, geranio, fresia e ciclamino. Assaggio che rivela una piacevole freschezza, amplificata dall’effervescenza cremosa. Corposo e dalla notevole articolazione aromatica, sul finale regala un tocco tannico elegante.

Abbinamenti

Vino frizzante perfetto per l’aperitivo, da abbinare a tavola ai salumi delicati e alla pizza margherita.

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2024 - Firriato: Perchè ci piace

La valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani è da sempre l’obiettivo primario di Firriato, attraverso lo studio dei terroir più idonei ad esaltare le caratteristiche di ogni varietà allevata. Nel perlage brioso del Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT “Charme” 2019 , i vitigni autoctoni a bacca rossa utilizzati ci donano profumi unici. Dopo la pressatura e una breve macerazione sulle bucce, la fermentazione è eseguita direttamente in autoclave così da ottenere la delicata effervescenza che caratterizza l’assaggio.

Cantina

Siamo a Trapani, in un territorio che si estende tra il mare e la maestosa rocca di Erice: è qui che alla fine degli anni ’70 Salvatore Di Gaetano ha dato il via a quella che oggi è una delle ... vai alla scheda della cantina

Terre Siciliane Rosé Frizzante IGT "Charme" 2024 - Firriato

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