Terre Siciliane Bianco IGT "Passuluna" 2024 - Nicosia
Nicosia

Terre Siciliane Bianco IGT "Passuluna" 2024 - Nicosia

11,00 €
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  • Annata: 2024
  • Denominazione: Terre Siciliane IGT
  • Vitigno: Insolia 50%, Zibibbo 50%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Bouquet inebriante di fiori, cedro, frutta esotica, spezie e miele. Al palato si distingue per freschezza bilanciata, corpo pieno e vibrante sapidità mediterranea. Il finale è persistente e di rara piacevolezza, con ritorni agrumati.

Abbinamenti

Un bianco di carattere, perfetto con pesce, crostacei e piatti mediterranei.

Terre Siciliane Bianco IGT "Passuluna" 2024 - Nicosia: Perchè ci piace

Il Terre Siciliane Bianco IGT Passuluna incarna l’essenza della Sicilia mediterranea. Questo blend di Insolia e Zibibbo conquista per il suo metodo produttivo: macerazione a freddo per 24 ore, soffice pressatura e fermentazione a temperatura controllata (15-18°C). L’affinamento in acciaio con batonnage sulle fecce fini e i 2 mesi in bottiglia esaltano la complessità aromatica, regalando un bianco che esprime tutto il calore e la luminosità del terroir siciliano.

Cantina

Cantine Nicosia: l'Etna biologico Un’antica e solida azienda vitivinicola, quella delle Cantine Nicosia, che vantano una storia alle spalle costantemente rivolta verso un continuo rinnovamento. 240 ettari vitati in totale, condotti in regime biologico, parte estesi lungo le pendici dell’Etna... vai alla scheda della cantina