Rossese di Dolceaqua Superiore DOC "Poggio Pini" 2021 - Tenuta Anfosso

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Annata: 2021
Denominazione: Rossese di Dolceaqua DOC
Vitigno: rossese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Rubino. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco e gelso, note di fiori secchi e cenni di tabacco e pepe bianco. Al palato è morbido, di buona freschezza e discreta tannicità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai menu di terra, si sposa bene anche con le carni.

Rossese di Dolceaqua Superiore DOC "Poggio Pini" 2021 - Tenuta Anfosso: Perchè ci piace

Prodotto da un vigneto composto, per metà, da piante centenarie, con pendenze che possono arrivare anche al 60%, il Rossese di Dolceaqua Superiore DOC "Poggio Pini" della Tenuta Anfosso è, senza dubbio, uno dei migliori Rossese sul mercato. Affinato per 12 mesi in acciaio e, poi, per altri 8 in bottiglia, è fortemente rappresentativo del territorio natio ed è un vino in grado di appagare naso e palato per molti e molti anni.

Cantina

Grandi Rossese da grandi cru Nel 2002 inizia l’avventura di Marisa e Alessandro nel mondo del vino. Utilizzando i vigneti centenari di famiglia decisero di valorizzare la loro storia. Già dal 1888 infatti la famiglia Anfosso possedeva un vigneto in... vai alla scheda della cantina