Marsala Riserva Superiore Ambra Dolce DOC "Vintage" 1980 - Heritage, Francesco Intorcia

Giallo ambrato intenso al calice, con eleganti riflessi giallo topazio. Ampio e complesso allolfatto, si apre al naso su note balsamiche di eucalipto, per poi proseguire con ricordi di miele, caramello e carruba, e poi ancora con richiami alle albicocche essiccate, agli agrumi canditi, alle mandorle e alle noci tostate. La bocca è morbida e dolce, corposa e calda ma allo stesso tempo anche sapida e fresca. Interminabile la persistenza.

Perfetto con i tipici dolci siciliani alla ricotta, è ottimo anche se sorseggiato alle scorze darancia candite ricoperte di cioccolato.

Che meraviglia di Marsala! Una complessità senza eguali, tanto nei profumi quanto al gusto, per un sorso che ti travolge letteralmente con unampiezza e una ricchezza davvero difficilmente raggiungibili. È un Marsala, questo Riserva Superiore Ambra Dolce Vintage 1980, che Francesco Intorcia ha voluto inserire nel suo progetto Heritage, con cui esalta e valorizza la storia di un vino importantissimo per le terre siciliane. Invecchiato per oltre 35 anni in fusti di rovere, per le vostre serate più formali, o anche semplicemente in quei momenti in cui la vita sembra vi stia voltando le spalle, questo Marsala sarà capace di risvegliarvi tutti i sensi, risollevandovi in un sol colpo anima e corpo. È un Marsala veramente eccellente!