Vicara

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2023 - Vicara

15,00 €

In pronta consegna

Annata: 2023
Denominazione: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Vitigno: grignolino
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Cena estiva
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra

Riconoscimenti annata corrente

James Suckling

Note di degustazione

Rosso rubino scarico e al tempo stesso molto vivo, al naso esprime un bellissimo bouquet composto da note floreali e leggermente fruttate. In bocca è secco, freschissimo, di carattere grazie ad un'ottima acidità che lo accompagna e slancia. Leggermente tannico, chiude con un bel finale che nella sua delicatezza ritorna su alcune delle note olfattive. Buona persistenza.

Abbinamenti

Fresco e profumato, il Grignolino di Vicara è vino rosso perfetto per tutte le occasioni e che si abbina molto bene a piccoli antipasti vegetariani.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC ".G" 2023 - Vicara: Perchè ci piace

Per molto tempo considerato vino "minore", è solo negli ultimi anni che intorno al Grignolino si sono finalmente accesi i riflettori che merita. Si tratta infatti di un vino che nasce per essere fresco, immediato, piacevole ma che, al tempo stesso, sa essere sfaccettato e gustoso. Esattamente l'opposto di quei vini così pieni e robusti che hanno dettato la moda della fine degli anni novanta. Un vino rosso perfetto per l'estate, da tenere sempre al fresco, perfetto per ogni occasione: dall'aperitivo ad un dopo cena improvvisato.

Cantina

Il Monferrato e il vino: un rapporto imprescindibile, che si tramanda di generazione in generazione da secoli. Una zona, quella delle provincie di Alessandria e di Asti, caratterizzata da un continuo susseguirsi di splendide colline vitate per una terra aspra, ... vai alla scheda della cantina