Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter
Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter
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Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter
Hofstätter

Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter

70,00 €
  • In pronta consegna
  • Annata: 2020
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: pinot nero 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino intenso al calice. Amarene e lamponi, fragole e frutti di bosco fragranti, poi anche sentori vanigliati e sfumature finemente speziate: il bouquet olfattivo si svela raffinato ed elegante. Il sorso è ben bilanciato e giocato tra componente tannica, freschezza e aromaticità. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle portate a base di carne rossa o selvaggina, è ottimo insieme alle pernici con risotto.

Alto Adige Pinot Nero DOC “Barthenau Vigna S. Urbano” 2020 - Hofstätter: Perchè ci piace

Arriva da un cru prestigioso situato nel cuore della tenuta di Barthenau, che conta piante di viti di sessantacinque anni e oltre. Il Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano, dell Alto Adige e prodotto dalla cantina Hofstätter, matura prima in barrique per un anno e poi in botti grandi per otto mesi. Si completa con ulteriori otto mesi di affinamento in bottiglia. Di grande impatto al naso e straordinariamente aromatico al sorso: è un vino importante, particolarmente aderente al terroir di appartenenza e altamente espressivo del varietale da cui è ottenuto. Fantastico.

Cantina

I migliori Pinot Noir dellAlto Adige

Nota in tutto il mondo soprattutto per i suoi Pinot Nero, Müller-Thurgau e Gewürztraminer, la tenuta J. Hofstätter sorge nel centro di Tramin-Termeno, tra le spesse mura di un’imponente costruzione del XVI secolo, proprio accanto alla chiesa di questo ... vai alla scheda della cantina

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