TANNICO 80

Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda (astuccio)

Name: Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda (astuccio)
Brand: Fontanafredda
SKU: 87T19216
Price: 30.0 EUR
Availability: InStock

30,00 €

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Annata: 2019
Denominazione: Alta Langa DOCG
Vitigno: pinot nero
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Rosa salmone con riflessi ramati il colore; perlage fine e molto persistente. Intenso allolfattiva, caratterizzato da sentori che richiamano alla memoria i piccoli frutti di bosco, seguiti da profumi di spezie e ricordi di crosta di pane. La bocca è strutturata, piena e potente, ben bilanciata nella freschezza e duratura nella lunghezza.

Abbinamenti

Ideale da stappare durante conviviali aperitivi tra amici, è da abbinare al culatello.

Alta Langa Rosé Brut DOCG “Contessa Rosa” 2019 - Fontanafredda (astuccio): Perchè ci piace

Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di almeno due anni, lAlta Langa Rosé Brut DOCG Contessa Rosa, etichettato Fontanafredda, riesce a raggiungere un grande equilibrio tra freschezza e aromaticità. Viene prodotto secondo le regole del metodo classico, ha carattere e personalità da vendere, è ottimo per accompagnare laperitivo ma si presta perfettamente anche per essere abbinato a tutto pasto.

Cantina

Fontanafredda esiste per una storia d'amore. Nel 1858 Vittorio Emanuele II, re di Sardegna, acquistò questa tenuta a Serralunga d'Alba per farne dono a Rosa Vercellana, "la bela Rosin", che avrebbe sposato dopo la morte della moglie. La proprietà passò... vai alla scheda della cantina