Alsace Grand Cru Saering Riesling 2021 - Domaines Schlumberger

Giallo dorato brillante. Naso elegante e fine colpisce subito per le note agrumate e di fiori appassiti, impressiona poi con lampio potenziale aromatico composto da fiori bianchi e spezie dolci. In bocca si presenta con sentori puri e intensi, ben integrati nellarmonico equilibrio tra la fine struttura e lelegante freschezza. Il finale è sottile e delicato con un sottofondo minerale e fumé che lascia sbalorditi.

Ottimo abbinato a piatti di pesce come un risotto alla pescatora o un merluzzo con le erbe.

20 ettari di Grand Cru per produrre uno dei cavalli di battaglia della maison Schlumberger. Un terroir formato dal mix marna-calcare ad unaltitudine di 300 metri è lideale per tirar fuori il meglio dalle viti di Riesling e produrre un vino magnifico: "Saering Grand Cru Riesling - Domaines Schlumberger". In particolare il Saering Grand Cru Riesling 2010 ci piace per la sua eleganza e finezza nellesibire i suoi aromi fruttati e floreali vivacizzati dalla tipica nota minerale alsaziana.