Zanier
Primitivo, negroamaro, malvasia nera. Queste le varietà autoctone che vengono coltivate nel cuore del Salento dall'Azienda Vinicola Ugozainer. Venti ettari di vigneto coltivati nel più assoluto rispetto della natura e dell'ambiente circostante con il solo scopo, una volta finita la vendemmia, di mantenere inalterate le caratteristiche più intime di ogni varietà; solo così è infatti possibile raccontare tutte le sfumature del Salento. Quelli che ne risultano sono vini solari, caldi, morbidi e di facile lettura.
