Weingut Nigl

Con semplicità, concretezza e determinazione, Martin Nigl, attraverso l’aiuto dei suoi familiari, gestisce la propria azienda vitivinicola situata sulle rive del Danubio, a circa cento chilometri da Vienna. Siamo in Austria, nella cittadina di Krems dove, fuori dai riflettori, la cantina Nigl ottiene i suoi prodotti raccogliendo le uve da vigneti impiantati su terreni terrazzati e ricchi di pietre naturali. Quelli che ne nascono sono vini profumati, minerali, fini ed eleganti. Geograficamente il territorio di Krems si configura come la continuazione della più famosa dac di Wachau, anche se per i vini della Kremstal non sono previste le classificazioni tipologiche come per la vicina Wachau. Nonostante ciò, l’azienda Nigl, come a voler sottolineare la qualità e l’unicità dei propri vini, ha scelto di diversificare le sue etichette in base alla parcella da cui provengono le uve utilizzate. È così che ci troviamo di fronte a prodotti interessanti ed esclusivi, soprattutto se vinificati con uve di vitigni autoctoni, come il riesling e il grüner veltliner.