DOMAINE DES BAUMARD

Il villaggio di Rochefort sur Loire, nel cuore della valle della Loira, è un luogo dal fascino unico. È qui che sorge il Domaine des Baumard, una splendida azienda vinicola a conduzione familiare che vanta tradizioni antiche risalenti al XVII° secolo. Sono stati gli avi dell’attuale proprietario, Florent Baumard, ad impiantare i primi vigneti nel 1634, ed oggi il Domaine sfrutta la grande esperienza trasmessa di generazione in generazione per produrre vini dal sincero carattere territoriale. Il patrimonio viticolo a disposizione di Florent è di circa 40 ettari vitati, posti su entrambe le rive della Loira: chenin blanc in prevalenza e chardonnay, per la produzione dei classici vini bianchi francesi della zona, mentre per quanto riguarda i rossi troviamo il cabernet franc. Una gamma di vini che punta sulla massima valorizzazione del vitigno simbolo dell’area, lo chenin blanc, in versione intensa e matura nella denominazione Savennières AOC, oppure nell’avvolgente tipologia con residuo zuccherino nel caso delle etichette dedicate alla Coteaux du Layon AOC Moelleux. Domaine des Baumard rappresenta il perfetto punto d’incontro tra la consapevolezza acquisita nel corso di secoli di attività e la modernità intesa come sguardo al futuro.