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Domaine D'Elise


Frédéric Prain ha creato un’azienda di successo mondiale e oggi, in particolare all’estero, tutti conoscono Domaine d’Elise. E lui, un eclettico ingegnere parigino, innamorato della sua magione in mezzo al bosco che domina la vallata di Chablis, ha contribuito ad innalzare il livello qualitativo dell’area. Niente Grands Crus, ma nonostante ciò, ha cercato nel tempo di ottimizzare al meglio le sue selezioni di chardonnay, riuscendo a raggiungere una qualità assoluta: Domaine d’Elise è sicuramente una delle realtà più ammirate nel panorama enologico dell’intera denominazione Chablis AOC.