Casamigos

Fondato da un gruppo di amici (George Clooney, Rande Gerber e Mike Meldman) e grandi appassionati di distillati “hand crafted”, il marchio messicano Casamigos, propone eccellenti Tequila e Mezcal artigianali, partendo da materie prime di eccellente qualità. Attualmente il marchio, di proprietà Diageo, offre una gamma di Mezcal e Tequila che punta tutto sulla bevibilità e sull’espressività territoriale, partendo da agave di varietà e provenienze differenti, per meglio sottolineare terroir e peculiarità gusto-olfattive. Per la Tequila si utilizza infatti 100% agave Azul/Blu Weber coltivata a Jalisco, mentre per il Mezcal Joven firmato Casamigos, si sceglie esclusivamente l’agave Espadin, coltivata a Oaxaca, nel Messico meridionale. Le lavorazioni sono artigianali e i distillati sono prodotti in piccoli lotti numerati, per garantire la tipicità e la genuinità che caratterizza questi spiriti messicani. Coltivate e selezionate con cura, l’agave viene raccolta a mano, quindi arrostita nei tradizionali forni di mattoni per 72 ore. Successivamente il Master Distiller sceglie la perfetta miscela di lieviti per innescare la fermentazione alcolica, che si protrae per circa 80 ore. Quindi il liquido ottenuto, dopo una distillazione tradizionale si trasforma in ottima Tequila. L’invecchiamento differente le contrassegnerà poi come Tequila Casamigos Blanco, Reposado o Añejo. Il Mezcal Casamigos segue le stesse direttive tradizionali e locali, con 100% agave Espadin selezionata a mano e cotta in forni di mattoni, con legna di quercia. Grazie alla tostatura lenta le agavi cuociono in modo uniforme, sviluppando aromi e sapori unici. La fermentazione avviene in contenitori di legno e dura 2-8 giorni, quindi il liquido viene distillato e imbottigliato con la massima cura. Casamigos propone distillati messicani artigianali e fatti secondo la tradizione, ideali per lunghe e spensierate serate tra amici, per cocktail party e tranquilli momenti di relax. Scopri la miglior tequila in vendita online su Tannico.it!