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Bindi Sergardi


"Bindi Sergardi è un’azienda a conduzione familiare Toscana, di origine antichissime. A partire dal lontano 1349, di generazione in generazione, la famiglia, i cui terreni si estendono per più di 1000 ettari nella provincia di Siena, non ha mai cessato di investire nei prodotti più tipici del territorio senese, il vino e l’olio extravergine di oliva. Da sempre le attenzioni maggiori sono riposte nella produzione di vino di qualità, ottenuto grazie ad una costante attenzione al territorio, unita ad una rispettosa interpretazione del potenziale delle uve impiegate. Il vitigno di riferimento è il sangiovese che occupa più del 90% all’interno dei 100 ettari vitati di proprietà, una varietà che è stabilmente al centro della ricerca e della sperimentazione aziendale. Bindi Sergardi produce un’ampia gamma di vini sfruttando al meglio le tre tenute di famiglia poste nella provincia di Siena, valorizzando tre importanti denominazioni toscane come Chianti DOCG, Chianti Colli Senesi DOCG e Chianti Classico DOCG. Nell’area di Monteriggioni troviamo la Tenuta I Colli, residenza di famiglia e sede aziendale a partire dal 1400. Nel comune di Castelnuovo Berardenga sorge la Tenuta Mocenni, mentre nella località di Chiusi è posta la Tenuta Marcianella. La varietà delle condizioni climatiche e le differenti composizioni dei suoli, concedono all’azienda l’esclusiva possibilità di raccontare il potenziale enologico della Toscana da punti di vista privilegiati. Oltre al sangiovese trovano spazio le varietà internazionali che hanno da sempre fornito ottimi risultati nella regione, come il cabernet sauvignon e il merlot, impiegati per la produzione del Toscana Rosso IGT “Simbiosi”. La filosofia di Bindi Sergardi è ben delineata e poggia su solidi principi impreziositi dal valore del tempo e della tradizione secolare: il rispetto della natura e delle persone si accompagna all'inarrestabile perseguimento della qualità, dell’autenticità e dell’integrità nella produzione, dell’audacia nelle sfide future.
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