Valle d'Aosta Petite Arvine DOP "Fleur" 2024 - Les Crêtes

Giallo paglierino il colore. È caratterizzato al naso da sentori floreali e fruttati, in cui emergono decise note agrumate e tropicali, che vengono anche arricchite da gradevoli sfumature minerali. Pieno fresco ed equilibrato lassaggio. Piacevolmente sapido il finale.

Incontra svariati abbinamenti gastronomici. È ottimo con lo sgombro alla griglia.

Dai terrazzamenti assolati di Montjovet, situati nella zona geografica di Devin-Ros che è tradizionalmente rinomata per lalta qualità dei vini qui prodotti, arriva il Valle d'Aosta Petite Arvine DOP Fleur, della cantina Les Crêtes. Dopo la vinificazione, che avviene in acciaio, riposa per almeno nove mesi sulle proprie fecce fini. È una fedele espressione di quella che è lessenza enologica valdostana, che si esalta quando valorizza i vitigni tradizionali e autoctoni, come in questo caso. Ottimo in tutto e per tutto.