Bossi Fedrigotti

Trentino Marzemino DOC “Mas'Est” 2023 - Bossi Fedrigotti

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Annata: 2023
Denominazione: Trentino DOC
Vitigno: marzemino gentile 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2024/2035
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di carne, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino brillante il rosso al calice, con leggeri riflessi violacei. Il naso è sorretto da netti richiami ai piccoli frutti di bosco, poi completati da ricordi floreali e leggermente speziati. La bocca è equilibrata e di buon corpo, giustamente tannica e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere anche a tutto pasto, si abbina benissimo con le portate tipiche della cucina del Trentino. Ottimo con i canederli di speck alla tirolese.

Trentino Marzemino DOC “Mas'Est” 2023 - Bossi Fedrigotti: Perchè ci piace

Nelle terre del Trentino prende vita il Marzemino “Mas’Est” Bossi Fedrigotti, prodotto da Masi.
Un rosso che nasce da tradizioni antichissime tramandate di padre in figlio, e che è ottenuto da uve leggermente appassite, capaci di ingentilire un sorso che diventa in questo modo estremamente gradevole. Ritroviamo al sorso un Marzemino davvero interessante, ottimo a tutto pasto quando in tavola ci sono le portate del menu di terra. È perfetto per essere abbinato alla cucina tipica tirolese: con i canederli allo speck ci sta che è una bellezza.

Cantina

Dalla prima vendemmia del 1697 a oggi, passando per la grande innovazione del 1961, quando il Conte Federico creò con il Fojaneghe il primo vino di stile bordolese in Italia, la famiglia Bossi Fedrigotti è ormai un simbolo del Trentino. ... vai alla scheda della cantina