TANNICO 89

Toscana IGT "Guidalberto" 2023 - Tenuta San Guido

Name: Toscana IGT "Guidalberto" 2023 - Tenuta San Guido
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 1165MA23
Price: 54.0 EUR
Availability: OutOfStock

54,00 €

54,00 €

Esaurito

Annata: 2023
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: cabernet sauvignon 60%, merlot 40%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2033
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne

Riconoscimenti annata corrente

Falstaff

Jancis Robinson

Decanter

Note di degustazione

Rosso rubino con trama olfattiva fine. Al naso ciliegia e prugna introducono note floreali con tabacco e liquirizia. Il Guidalberto 2023 di Tenuta San Guido in bocca è elegante, tannino mai invadente e freschezza che sostiene il sorso. Finale di rara persistenza.

Abbinamenti

Cappellacci ai funghi porcini, piccione in salsa al vino, tagliate di manzo ai porcini: piatti su cui il Guidalberto 2023 di Tenuta San Guido si esprime al meglio. Formaggi stagionati di media struttura.

Toscana IGT "Guidalberto" 2023 - Tenuta San Guido: Perchè ci piace

Il "Guidalberto" nasce dalla volontà di Nicolò Incisa della Rocchetta, figlio di Mario, di cimentarsi anche con il merlot. Nonostante infatti la spina dorsale del Toscana IGT "Guidalberto" del Tenuta San Guido, nato nel 2000, rimanga il cabernet sauvignon, quello non utilizzato nel Sassicaia, il merlot dona una certa morbidezza ed un frutto di grande avvolgenza, offrendo così al consumatore un prodotto in grado di essere consumato anche in gioventù.

Cantina

Il fatto più sorprendente su Tenuta San Guido è che il Sassicaia non nasce come progetto commerciale. Mario Incisa della Rocchetta piantò Cabernet Sauvignon nella Maremma toscana negli anni Quaranta per produrre un vino di casa, in un territorio dove... vai alla scheda della cantina