Toscana Bianco IGT "Vermignon" 2023 - Tenuta Lenzini

Giallo paglierino il colore alla vista. Il bouquet olfattivo è ricco di note fruttate e agrumate, seguite da richiami vegetali tipici del sauvignon. L’assaggio è fresco ed equilibrato, scorrevole e di ottima lunghezza. Gradevole la chiusura.

Ideale per essere abbinato alla cucina a base di pesce, lo troverete ottimo anche in accostamento alla carbonara.

Vermentino e Sauvignon = “Vermignon”. Questo è il nome che Tenuta Lenzini ha scelto per il suo Bianco di Toscana, dove, manco a farlo apposta, le uve di vermentino si incontrano con i grappoli di sauvignon blanc. Lasciato fermentare a opera dei soli lieviti indigeni e affinato sulle fecce fini per qualche mese, è un Bianco che diventa d’obbligo con la cucina a base di pesce. Se poi lo vorrete provare anche con la carbonara, siamo certi che non ne rimarrete delusi.