Margaux Grand Cru Classé "THE BICENTENNIAL WINE" Late Release 2014 - Château Palmer

Rosso rubino carico, evidenzia un tratto olfattivo intrigante e raffinato, dai sentori di amarena, prugna, mirtilli, liquirizia, cioccolato fondente e spezie esotiche. Al palato regala sensazioni morbide e vellutate, sapientemente integrate nella struttura solida e compatta. Sorso interminabile e perfettamente bilanciato da tannini levigati e piacevole acidità.

Un grandissimo Bordeaux, ancora più piacevole se accompagnato da un risotto con pancetta, salvia e ricotta affumicata.

"Tutto parte dalle vigne, la grandezza del vino, la sua nobiltà e la sua identità”, è la filosofia dello Chateau. Non è il solito taglio bordolese, qui il co-protagonsita insieme al cabernet è il merlot, che piantato nelle zone più fresche, dona uno splendido carattere a questo vino, ingentilito dalla piccola percentuale di petit verdot. Un vino sicuramente seducente e affascinante, che a oggi fa presagire un futuro lungo e sicuramente roseo.