Bolgheri Rosso DOC "Artemio" 2023 - Le Vigne di Silvia

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Annata: 2023
Denominazione: Bolgheri DOC
Vitigno: cabernet sauvignon
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso. Si distinguono al naso profumi di viola, frutti rossi, tocchi di sottobosco, echi di cuoio e spezie; al sorso è strutturato, di corpo, equilibrato da tannini fini e freschezza nel finale.

Abbinamenti

Si abbina con piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati.

Bolgheri Rosso DOC "Artemio" 2023 - Le Vigne di Silvia: Perchè ci piace

Il Bolgheri Rosso "Artemio" è prodotto in Toscana dall'azienda vinicola Le Vigne di Silvia, utilizzando uve cabernet sauvignon in purezza. In seguito all'accurata vendemmia, avviene la fermentazione, innescata naturalmente dai lieviti presenti sulle bucce; successivamente il vino affina per un periodo in barriques in parte nuove e in parte usate.

Cantina

L’azienda Le Vigne di Silvia nasce negli anni cinquanta, quando Silvio Fuselli decide di lasciare le Marche per stabilirsi a Bolgheri, dove aveva acquistato dei terreni. Suo figlio Carlo consoliderà l’identità dell’azienda, affiancando alla produzione di ortaggi la coltivazione della... vai alla scheda della cantina