Barolo Monvigliero DOCG  2021 - Vietti
Vietti

Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Vietti

215,00 €
Esaurito
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Barolo DOCG
  • Vitigno: nebbiolo
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Consumo ideale: 2025/2030
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Ricorrenza da festeggiare
  • Giudizio di Tannico: 91pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato. Al naso si distinguono delicati profumi floreali di rosa, note di piccoli frutti rossi maturi, seguiti da tocchi di sottobosco, di cacao e sentori speziati; al sorso si rivela equilibrato, intenso, dal tannino rotondo e con una piacevole scia di spezie nel lungo finale.

Abbinamenti

Si abbina con brasati, arrosti e primi piatti conditi con sughi a base di carne e funghi.

Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Vietti: Perchè ci piace

La collina di Monvigliero è storicamente riconosciuta come il cru più importante di Verduno ed uno fra i più prestigiosi dell'intera zona di produzione del Barolo. In quest'area, caratterizzata da un terreno ricco di limo e marne, la celebre azienda vinicola Vietti raccoglie manualmente i migliori grappoli di nebbiolo: il 60% viene vinificato a uva intera, a cui viene aggiunto il restante 40%, diraspato. In seguito alla fermentazione, il vino affina per almeno 24 mesi in botte di rovere. Elegante e fine, il Barolo Monvigliero si distingue per complessità aromatica e profondità espressiva.

Cantina

Quattro generazioni di vignaioli

Vignaioli da quattro generazioni, fu Carlo Vietti a fondare la cantina alla fine del XIX secolo, nel comune di Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe.

Agli inizi del '900, il figlio Mario iniziò a vendere i vini Barolo che ... vai alla scheda della cantina