VinEcol

"Nata nel 2000, con l’obiettivo di produrre vini biologici di alta qualità destinati all’esportazione, l’impresa vitivinicola VinEcol si configura come una cantina particolarmente rispettosa dell’ambiente e dell’ecosistema, gestita in maniera sostenibile e guidata mantenendo un costante equilibrio tra innovazione, professionalità e natura.
Nella zona orientale della provincia di Mendoza, in Argentina, i vigneti di proprietà sono volutamente mantenuti bassi nella resa per ettaro, e regalano eccellenti uve di cabernet sauvignon, tempranillo, bonarda, malbec, chardonnay, sauvignon blanc e torrontés. Vedono così la luce etichette che, dalla vendemmia alla vinificazione, non conoscono additivi chimici e risultano espressivi al massimo del terroir di provenienza. Vini tanto integri nel frutto e nel varietale, quanto naturali e mai artificiosi.