Pasquale Pelissero

Cascina Crosa è il nome della storica cantina della famiglia Pelissero, a Neive. La storia è una storia di famiglia, come nelle migliori tradizioni: la tenuta fu acquistata dal nonno e dallo zio dell’attuale proprietaria, Ornella. Pasquale, suo padre, inziò a imbottigliare il Barbaresco dando una svolta alla produzione: la prima annata fu il 1971 e da allora il lavoro della cantina continua con una costante ricerca della qualità.
Oggi a condurre l’azienda sono Ornella e suo figlio Simone e seguono una filosofia produttiva che si fonda sulla passione e sul territorio.
Le etichette prodotte sono quelle tipiche delle Langhe: svetta il Barbaresco, seguito da Nebbiolo, Freisa e Dolcetto. I vini di Pasquale Pelissero esaltano tutte le migliori qualità del loro territorio e sono una perfetta rappresentazione di una grande storia familiare.