AGRICOLA CALAFATA

Terre e persone. L’agricola Calafata prende il nome dai maestri calafati che con sapienza impermeabilizzavano le navi costruite ad ascia rendendole pronte per il mare. Cosi i membri di questa cooperativa agricola sociale cercano di fondere l’amore per la terra con il rigore che essa chiede, il protagonismo delle persone e la qualità di un prodotto che ha dalla terra tutto ciò di cui ha bisogno. Nata nel 2011 su iniziativa di Mauro Montanaro, Marco Bechini, Maik Tintori, Lorenzo Citti, la cooperativa si è arricchita dell’apporto di tanti lavoratori con storie differenti alle spalle tanti diverse provenienze: turismo, comunicazione, svantaggio sociale tutte però accomunate dalla passione per la terra e la voglia di fare del territorio della lucchesia, in Toscana, un territorio d’eccellenza.