Vouvray Vigne Blanche "Réserve Privée" 2020 - Marc Brédif

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Annata: 2020
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigno: chenin blanc 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante. Al naso si esprime con sentori di pera, albicocca e mandarino, note floreali e cenni di mandorle e nocciole. Al palato è fine, di piacevole mineralità ed equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche. Da provare con la zuppa di cipolle.

Vouvray Vigne Blanche "Réserve Privée" 2020 - Marc Brédif: Perchè ci piace

Il Vouvray Vigne Blanche "Réserve Privée" di Marc Brédif nasce da vigne allevate su suoli davvero peculiari, composti di sassi, tufo e argille rosse. Affinato per 2/3 in botte e per 1/3 in barrique, è un bianco fragrante, dal carattere deciso, invitante per sapidità e freschezza. Da provare.

Cantina

Conosciuto, in tutto il mondo, per il suo Vouvray, Monsieur Brédif ha fondato la Maison che porta il suo nome nel 1893. Stando alla leggenda, i vigneti di Vouvrey devono la loro origine a San Martino, monaco viticoltore che si... vai alla scheda della cantina