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Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli

33,00 €

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Annata: 2024
Denominazione: Pantelleria DOC
Vitigno: zibibbo 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2037
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino carico. Si percepiscono sentori intensi e aromatici, floreali e agrumati. Aromatica è anche la degustazione, che è caratterizzata da una decisa freschezza e da una chiusura gradevolmente amarognola.

Abbinamenti

Perfetto con crostacei e pesce, è ottimo abbinato alla tartare o alle ostriche. Ideale con unabbondante crudità di mare.

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli: Perchè ci piace

Marco De Bartoli è stato il primo a intuire che vinificando le uve di zibibbo coltivate e raccolte nella zona più a nord dellisola di Pantelleria, in contrada Cufurà, sarebbe stato possibile produrre un ottimo bianco secco, caratterizzato da spiccate note minerali, intenso, complesso e aromatico. Oggi lintuizione di Marco De Bartoli si chiama Pantelleria Bianco DOC Pietranera. Riposa sei mesi in acciaio. Eccellente.

Cantina

Ci sono cantine strettamente e indissolubilmente legate ad alcune figure, al punto che è difficile immaginarle senza di esse. È questo il caso dell’azienda Marco De Bartoli, oggi gestita dai fratelli De Bartoli, Renato, Sebastiano e Josephine, ma ancora fortemente... vai alla scheda della cantina

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli

Note di degustazione

Abbinamenti

Pantelleria Bianco DOC "Pietranera" 2024 - Marco De Bartoli: Perchè ci piace

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