Molise Greco DOP 2024 - Di Majo Norante

Giallo paglierino brillante e vivace. Arriva al naso con profumi intensi e ampi, aromi fruttati e sentori di frutta secca. Al sorso conferma l'olfattiva e ha sapori che ricordano la frutta e il melone in particolare. È morbido e persistente.

Si sposa facilmente con cibi delicati, formaggi freschi e pesce in umido. Buono con le cozze.

Secondo Aristotele, il vitignogreco proviene dalla Tessaglia. Ciò che è certo, è che ha origini assai remote. Anche Catone, Varrone e Virgilio lodarono quest'uva, distinguendone addirittura cinque cloni. Durante la vinificazione, questo vitigno richiede attenzioni particolari poiché può fornire ai vini un'elevata acidità. L'esperienza della cantina Di Majo Norante, fa sì che venga prodotto un buonissimo Greco, tra i primi della classe. Fruttato e morbido.