Tritono

Nato nel 2003 da una join venture tra Joe Bastianich e due winemakers, uno californiano, Steve Clifton e uno argentino Matias Mayol, Tritono è una piccola azienda che produce Malbec, con l’obbiettivo di unire le diverse esperienze enologiche dei tre, accomunati dalla passione per la qualità e per la tradizione. Le uve provengono da due vigneti distinti, una parte viene raccolta nella dalla vigna Monturini, a 980 metri di altitudine, nella regione storica della Lujan de Cuyo, ai piedi delle Ande. Questa regione è stata la prima in assoluto ad ottenere la DOC per il Malbec in Argentina. La seconda parte proviene dal vigneto Pircas, a 1200 metri, nella regione di Vista Flores.