Casaretti

Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti

12,50 €

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Denominazione: Verona IGT
Vitigno: corvina 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2026
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Salumi, Torte salate

Note di degustazione

Di un bel rosato nel calice, il “Rifermentato” di Casaretti colpisce per il bouquet fresco e intenso, segnato da frutti rossi maturi e note floreali. In bocca è lineare, con un sorso fresco e fruttato di buona lunghezza.

Abbinamenti

Rosato fresco e versatile, da servire come aperitivo ma anche a tutto pasto in un pranzo a base di pesce. Ottimo anche con stuzzichini e antipasti leggeri.

Verona Rosato rifermentato in bottiglia IGT “Rifermentato” - Casaretti: Perchè ci piace

Questo Rosato rifermentato in bottiglia appartiene alla denominazione Verona IGT ed è caratterizzato da una beva piacevole e slanciata. È ottenuto da uve corvina in purezza coltivate in agricoltura bioligica certificata nel vigneto Casaretti, da suoli prevalentemente calcarei. Dopo la vendemmia i grappoli sono pressati interi e fermentano a temperatura controllata. Successivamente viene imbottigliato sulle fecce fini, dove sosta per la seconda rifermentazione. Non è prevista la sboccatura per il “Rifermentato” di Casaretti che offre così un sorso integro e originale, che parla del territorio e della sua tradizione vitivinicola.

Cantina

Dal 1911 la cantina Casaretti produce e vinifica uve tipiche del territorio veronese, trasformandole in vini schietti ma garbati, caratterizzati da una continuità qualitativa strabiliante. La storia dell’Azienda Agricola Casaretti nasce dall’impegno e dalla volontà di Agostino, che oltre 100 ... vai alla scheda della cantina