TANNICO 80

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2021 - Bertani

Name: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2021 - Bertani
Brand: Bertani
SKU: 4515521E
Price: 34.0 EUR
Availability: InStock

34,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Vitigno: corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole intensità; si distinguono, in particolare, sentori di ciliegia e amarena, note di vaniglia e cenni di cioccolato. Al palato si presenta deciso, di bella setosità e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, grigliate e arrosto, si sposa bene anche con la selvaggina.

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2021 - Bertani: Perchè ci piace

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del "ripasso", il vino affina in rovere per 12 mesi, un anno in vasche di cemento e riposa, infine, in bottiglia. Tipico, corposo e dalla suadente trama aromatica, è un Rosso da non perdere.

Cantina

Bertani è una delle case storiche dell'Amarone, fondata nel 1857 da Giovan Battista e Gaetano Bertani a Verona. La cantina ha cominciato a produrre Amarone in modo sistematico a partire dagli anni '50, quando il vino era ancora una rarità... vai alla scheda della cantina