Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera

Cottanera

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera

25,00 €

Annata: 2020
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigno: mondeuse 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Antipasti di terra, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, al naso esprime una fresca nota vegetale che introduce ad intensi e fruttati sentori di marasca, ciliegia e mirtillo. Profumi che ben si sposano con piacevoli ed eleganti note balsamiche, minerali e speziate. Gradevolmente grasso al palato è sorretto da tannini fitti di gran qualità e da una piacevole nota sapida. Il finale lungo e molto persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, l'"Ardenza" di Cottanera ben si abbina ricchi piatti a base di carne. Da provare anche con una classica pasta al ragù d'agnello.

Sicilia Mondeuse DOC "l’Ardenza" 2020 - Cottanera: Perchè ci piace

Vino particolarissimo, l'"Ardenza" proviene da unattenta selezione dei migliori grappoli di mondeuse, vitigno tipico dellAlta Savoia che sull'Etna ha trovato un terroir particolarmente accogliente, un luogo che gli permette di esprimersi al meglio. Il Sicilia Rosso IGT l'"Ardenza" di Cottanera è un vino rosso elegante e disteso, balsamico e speziato, capace di esprimere anche un certo carattere mediterraneo. Da scoprire.

Cantina

Da includere tra quelle che oggi sono le più importanti, anche per estensione, aziende del territorio etneo, quella di Cottanera è una realtà vitivinicola che nasce come noccioleto all’inizio degli anni ’60, grazie all’opera del nonno degli attuali proprietari, Francesco ... vai alla scheda della cantina