Vonville
Vonville è una piccola cantina a conduzione familiare attiva dal 1830 in Alsazia, nella località di Ottrott. L’azienda possiede 13 ettari vitati nei quali il vitigno protagonista è il pinot nero, oltre alle bacche bianche tipiche dell’area come riesling, sylvaner, pinot grigio e gewürztraminer. Il pinot nero, allevato con alta densità d’impianto al fine di ottenere la massima qualità, è destinato alla produzione del Rouge d’Ottrott AOC.
