Rockland Distilleries

Le Distillerie Rockland sono state avviate in Sri Lanka, nel 1924, da Carl de Silva Wijeyeratne, nel pieno del dominio coloniale britannico. Si tratta di una distilleria a conduzione familiare che è ancora di proprietà e gestione privata, oggi è gestita dal nipote di Carl, Amal de Silva Wijeyeratne, che è entrato a far parte dell'azienda nel 2005 per ricostruirla in seguito al devastante Tsunami del 2004. Quella delle Distillerie Rockland è un'avventura pionieristica, l'azienda nasce con lo scopo di produrre Arrack di alta qualità per la prima volta nella storia di Ceylon. L'Arrack è un distillato del sud-est asiatico e può essere fatto a partire da frutta, canna da zucchero, o nel caso dello Sri Lanka, dalla linfa delle palme da cocco. “Ceylon Arrack” è uno dei prodotti di punta della distilleria, che nonostante sia nata proprio per questo spirit ha ampliato la sua proposta nel corso del tempo, nel 2015 ha lanciato il Gin No.7 Colombo, scatenando nel mondo Gin una storia intrigante di guerra, intraprendenza e regolamentazione, il London Dry Gin “Colombo Seven” è basato su una ricetta che ha più di settantanni, creata quando i canali commerciali sono stati bloccati durante la Seconda Guerra Mondiale. Negli anni Trenta alle Rockland Distilleries venne chiesto di destinare la produzione di distillati allo sforzo bellico. Gli inglesi avevano bisogno di rifornimenti di truppe, una delle quali era ovviamente gin, ma le rotte commerciali erano chiuse. Rockland ha creato un gin, anche se all'epoca non era "legale" perché il governo britannico semplicemente non credeva fosse possibile fare buon gin al di fuori dell'Inghilterra. Alla fine la Distillerie Rockland ha guadagnato il diritto di usare l'etichetta ufficiale del "British Foreign Made Liquor" del governo britannico. C'è un po 'di più nella storia di questo particolare spirito però. Questo gin è in realtà una rilettura di quella vecchia ricetta, e mentre la fattura botanica rimane la stessa, viene distillata e imbottigliata nel Regno Unito.