Vermentino di Sardegna DOC 2023 - Selezione Argiolas

Il Vermentino di Selezione Argiolas è paglierino scarico, quasi trasparente. Al naso limone, pompelmo rosa, un soffio di erba appena tagliata. In bocca entra vivo, con una sapidità salina che richiama il mare e una freschezza che non molla mai. Acciaio e temperatura controllata, su terreni calcareo-argillosi: il classico vermentino sardo che vuoi avere in frigo d'estate.

Col pesce dà il meglio: fregola con le arselle, spigola al sale, una bottarga grattugiata sui crostini. Se ti va di osare, provalo con gli spaghetti ai ricci.

Il Vermentino di Sardegna DOC di Selezione Argiolas è un irresistibile bianco caratterizzato da piacevoli sentori spiccatamente freschi di agrumi e frutta fresca, con bocca rispondente e decisa spina fresco-sapida. Giovane e profumato, nasce sui terreni calcarei-argillosi delle Tenute di Selegas, da uve vermentino in purezza raccolte a mano e vinificate in acciaio a temperatura controllata, per valorizzare le note fresche e agrumate del varietale. Ottimo da servire come aperitivo o per accompagnare preparazioni della cucina di mare.