Barolo Chinato - Cappellano (astuccio)

Ambrato, con riflessi rubini. Al naso si rivela piacevolmente intenso; richiama i sentori di un Barolo d’annata, con note decise di liquirizia, maggiorana, rabarbaro e coriandolo. Al palato è morbido, caldo, amaricante e di lunga persistenza.

Ottimo in abbinamento ai dolci al cucchiaio, si sposa molto bene anche con il cioccolato fondente.

La famiglia Cappellano è legata a doppio filo al Barolo Chinato e alla sua storia; la nascita, infatti, nella seconda metà dell'Ottocento, di questo pregiato vino aromatizzato, si deve a un'intuizione di Giuseppe Cappellano, farmacista di Serralunga d’Alba. Un tempo consumato come rimedio per il raffreddore e i malanni stagionali, oggi è un prodotto pregiatissimo, in grado di regalare grandi emozioni.