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Te mata

Zara Viogner 2011 - Te mata

27,00 €

Esaurito

  • Annata: 2011

  • Denominazione: Hawkes Bay

  • Vitigni: viogner

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2016

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Dal colore oro pallido, al naso le note sono prima vanigliate e poi floreali, con ricordi di gelsomino e fiori d’arancio. In bocca è morbido, fruttato, con un sentore di cannella che guida tutto il sorso fino ad un finale molto lungo.

Abbinamenti

Viogner di buon corpo, da abbinare con frutti di mare ricchi e piatti di carne bianca.

cantina

Nato nel 1896, il Te Mata Estate è una della più grosse aziende della Hawke’s bay. In un territorio decisamente particolare, dove la coltivazione della vite ormai da qualche secolo rappresenta... vai alla scheda della cantina

Zara Viogner 2011 - Te mata: Perché ci piace

Dai vigneti di Viogner della Hawke’s bay, le uve vengono raccolte a perfetta maturità e pressate sofficemente. Una volta finita la fermentazione inizia l’affinamento in barili di rovere francese, che aiutano il vino a diventare morbido e strutturato.

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