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Michel Rolland

Yacochuya Malbec 2006 - The Roland Collection

54,00 € 78,00 €

Esaurito

  • Annata: 2006

  • Denominazione: Salta

  • Vitigni: 100% Malbec

  • Alcol: 15%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino intenso. Al naso le note sono molto particolari, spaziano dal cuoio, a sentori più tostati, fino alla frutta secca. In bocca è sì fresco, ma anche molto pieno e strutturato, con un tannino che si fa via via più presente. I sapori sono di liquirizia, tabacco e caffè.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare piatti succulenti e saporiti. Brasato di maiale ripeno di spinaci e formaggio.

cantina

Già a partire dal 1500 si hanno testimonianze dei primi tentativi legati alla produzione del vino, in Argentina, da parte dei Gesuiti nella rispettive Missioni sparse un po’ a macchia di leopardo... vai alla scheda della cantina

Yacochuya Malbec 2006 - The Roland Collection: Perché ci piace

Sedotto dal notevole potenziale di un vecchio vigneto di Malbec arroccato ad un'altitudine di 6560 metri nella piccola provincia di Salta, Michel ha deciso di mettere tutta la sua passione e la sua esperienza per produrre un vino chiamato Yacochuya. Di sicuro una grande intuizione che lo ha portato a realizzare un Malbec elegante, fine e soprattutto molto particolare. Un prodotto interessante quanto esclusivo.

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