Western Cape "Magnetic North" 2020 - Alheit Vineyards

89,00 €

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Western Cape WO
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di carne bianca

cantina

Alheit Vineyards è una piccola azienda vitivinicola sudafricana a conduzione squisitamente familiare, fondata nel 2010 dai coniugi Chris e Suzaan Alheit. I due, dopo essersi conosciuti in una delle ... vai alla scheda della cantina

Western Cape "Magnetic North" 2020 - Alheit Vineyards: Perché ci piace

Per il "Magnetic North" la prima annata è stata quella del 2013; da allora, ad ogni nuovo anno, riesce a coniugare, sorprendentemente, vigore ed eleganza. Nasce da due parcelle poste a 520 metri sul livello del mare, allevate su un terreno ricco di ferro e argilla rossa; una parcella è del 1981, mentre l'altra del 1984. Le uve sono sempre raccolte e selezionate a mano e la fermentazione avviene spontaneamente in legno; il vino riposa, infine, sulle fecce per 6 mesi. È un bianco dinamico, esuberante, carico di energia.