Untitled-1
Dürnberg

Weinviertel Weissburgunder Reserve “Falkenstein” 2015 - Dürnberg

25,00 €

Esaurito

Quando richiedi di essere notificato, dichiari di aver preso visione e di accettare la privacy policy

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Weinviertel DAC

  • Vitigni: weissburgunder 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata tra intenditori

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino. Note di frutta a polpa bianca si alternano a sfumature di nocciola e caramello, in un vortice di aromi complessi e ben presentati. All’assaggio è di corpo, morbido, quasi tattile, con un sorso ben equilibrato; termina con un finale caratterizzato da un retrogusto minerale.

Abbinamenti

Un vino che trova la propria vocazione gastronomica in abbinamento ai menù di mare. Assolutamente da provare con il rombo al forno.

cantina

L’Austria è una nazione europea dove, da sempre, la viticoltura ha affondato le proprie radici. Spesso trascurata dalla maggior parte dei consumatori e degli appassionati di vino, è invece una ... vai alla scheda della cantina

Weinviertel Weissburgunder Reserve “Falkenstein” 2015 - Dürnberg: Perché ci piace

Quando struttura fa rima con finezza, ecco scorrere nel bicchiere i vini dell’azienda agricola Dürnberg. In particolare questo Weinviertel Weissburgunder Reserve “Falkenstein” colpisce per il sorso sapido, che si fa largo tra note al naso giocate principalmente sulla frutta. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, una volta in cantina, macerano per circa 15 ore, per poi fermentare in botti di rovere di Allier dalla capienza di 1.000 litri. Segue poi un periodo di affinamento durante il quale il vino accresce il proprio profilo olfattivo. Un bianco molto versatile, ideale per accompagnare pranzi e cene a base di pesce.

I più venduti

Altre promo