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Pfaffl

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken Reserve "Hundsleiten" 2017 - Pfaffl

24,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Österreich QbA Trocken

  • Vitigni: grüner veltliner 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2019/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 92pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti asiatici, Piatti piccanti

Note di degustazione

Di colore dorato scintillante, al naso si percepiscono sin da subito le spezie, accompagnate da sentori di arancia e ananas. In bocca il pepe incontra la mineralità, gli agrumi incontrano la mela. Il corpo è opulento e complesso. Ogni sorso ci regala nuove sfumature e sensazioni gustative. Chiude con un pizzico di spezie.

Abbinamenti

Si abbina meravigliosamente con piatti della cucina classica viennese, ma anche con piatti piccanti ed ispirati alla cucina asiatica.

cantina

"La cantina Pfaffl è ben nota oltre i confini dell'Austria per la sua passione per la varietà locale, il Grüner Veltliner. Ma anche Riesling, Chardonnay, Zweigelts e St. Laurent spesso vincono ... vai alla scheda della cantina

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken Reserve "Hundsleiten" 2017 - Pfaffl: Perché ci piace

Hundsleiten è sinonimo di potere: questo è il Grüner Veltliner di Pfaffl. Lavoro manuale nei vigneti, basse rese e una vendemmia tardiva garantiscono un vino profondo ed elegante con un tocco di pepe. Il fiore all'occhiello di Pfaffl. La fermentazione e la maturazione avvengono per il 50% in grandi botti di legno e per il 50% in vasche d'acciaio per 6 mesi. Un Grüner Veltliner di grande spessore ed importanza.

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