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Pfaffl

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2020 - Pfaffl

14,90 €

  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)

  • Annata: 2020

  • Denominazione: Österreich QbA Trocken

  • Vitigni: grüner veltliner 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2026

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Di un bel giallo brillante, pizzica il naso con note di pepe nero, per poi passare su note più fruttate di mandarino. In bocca il corpo è succoso, speziato e un’acidità che ti spinge ad un secondo assaggio. Finale vivace ed animato.

Abbinamenti

Perfetto per arrosto di maiale, ma anche per pesce ed insalate.

cantina

"La cantina Pfaffl è ben nota oltre i confini dell'Austria per la sua passione per la varietà locale, il Grüner Veltliner. Ma anche Riesling, Chardonnay, Zweigelts e St. Laurent spesso vincono... vai alla scheda della cantina

Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken "Haidviertel" 2020 - Pfaffl: Perché ci piace

Il vigneto Haidviertel è situato sulla famosa catena montuosa di Bisamberg con vista diretta sul Korneuburger Becken, un terreno pianeggiante lungo il Danubio al confine con Vienna, abbastanza vicino al vigneto Hundsleiten. Il terreno, caratterizzato da löss è ottimale per la coltivazione del Grüner Veltliner, vitigno storico austriaco. La fermentazione avviene in acciaio per 5 mesi e la chiusura con tappo a vite preserva freschi e fragranti gli aromi fruttati ed erbacei di questo vino.

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