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Dürnberg

Weinviertel Grüner Veltliner “Falkenstein” 2015 - Dürnberg

15,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Weinviertel DAC

  • Vitigni: grüner veltliner 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2016/2019

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 88

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino leggero. Il ventaglio di profumi al naso spazia tra note floreali di gelsomino e acacia, ad aromi più fruttati, di agrumi in particolare. In bocca è di buon corpo, molto ben equilibrato, con un finale sorprendentemente lungo.

Abbinamenti

Un vino dotato di una grande vocazione gastronomica, che lo rende perfetto per legare con diversi ingredienti, dal pesce alla carne. Perfetto anche con diversi tipi di formaggio, è assolutamente da provare con il Pad Thai.

cantina

L’Austria è una nazione europea dove, da sempre, la viticoltura ha affondato le proprie radici. Spesso trascurata dalla maggior parte dei consumatori e degli appassionati di vino, è invece una ... vai alla scheda della cantina

Weinviertel Grüner Veltliner “Falkenstein” 2015 - Dürnberg: Perché ci piace

La storia vitivinicola austriaca è fortemente legata ad un’uva a bacca bianca in particolare, il grüner veltliner, da sempre la più diffusa e la più rinomata anche fuori dai confini nazionali. L’azienda Dürnberg ne fa il proprio cavallo di battaglia, dal momento che più del 50% dell’estensione dei vigneti aziendali sono piantati con questo vitigno. Il“Falkenstein”, proveniente dalla regione del Weinviertel, fermenta in acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 20°C, per poi affinare in botti di legno. Una bottiglia che colpisce per la propria versatilità, che grazie ad una struttura lineare ed essenziale, lo rende perfetto come vino da bere tutti i giorni.

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