Vouvray Sec Blanc 2013 - Clos Naudin

35,30 € 44,20 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2025
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal naso particolare di nocciola tostata, frutta secca e candita. Al palato si presenta teso e decisamente minerale, con una struttura cremosa e fragrante. Finale di grande lunghezza e persistenza su ricordi di nocciola tostata.

Abbinamenti

Ottimo con piatti della cucina di mare, molluschi, crostacei e pesce azzurro alla griglia o al forno. Si sposa molto bene con preparazioni a base di verdure, asparagi in particolare.

cantina

Lo storico domaine Clos Naudin sorge a Vouvray, nella valle della Loira, sulla riva destra del fiume più lungo di Francia. La cantina è gestita dalla famiglia Foreau da tre generazioni, Philippe ne ... vai alla scheda della cantina

Vouvray Sec Blanc 2013 - Clos Naudin: Perché ci piace

Il Vouvray Sec Blanc di Clos Naudin è un vino per intenditori e appassionati. Pulito e asciutto, dal notevole corpo e dall'acidità vibrante, spicca per la bella struttura minerale che sostiene il sorso e richiama la beva. Ottenuto da uve di chenin blanc in purezza, coltivate secondo metodi biologici e raccolte manualmente. La fermentazione avviene lentamente tramite l'utilizzo esclusivo di lieviti autoctoni.