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Champalou

Vouvray Méthode Traditionnelle Brut - Champalou

23,50 €

Esaurito

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Vouvray AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2024

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Serata in relax

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Jancis Robinson 15

Note di degustazione

Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Naso fresco e minerale, con note di mela verde e lievi sentori agrumati sul finale. In bocca si caratterizza per le belle sensazioni sapide, ben sostenute dalla vibrante acidità.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo ma sostiene con personalità un intero pasto a base di pesce.

cantina

Il Domaine Champalou sorge a Vouvray, tra magnifici paesaggi naturali, giardini fioriti, castelli e vigneti che costeggiano la Loira. L'azienda, gestita da oltre 20 anni da Cahtherine e Didier, nasce ... vai alla scheda della cantina

Vouvray Méthode Traditionnelle Brut - Champalou: Perché ci piace

Un vino leggero, piacevole e diretto questo Vouvray Méthode Traditionnelle Brut del Domaine Champalou, ideale dopo il pasto, per festeggiare un avvenimento importante. Attraversa il palato con un sorso croccante e spumoso, grazie al terroir di provenienza delle uve, dal suolo calcareo-argilloso e la lavorazione del mosto in acciaio inox. Rifermentato in bottiglia secondo il metodo classico.

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