Champalou

Vouvray "La Moelleuse" 2015 - Champalou (0.5l)

40,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.5l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Dessert, Foie gras

Riconoscimenti annata corrente

Wine Spectator 95

Note di degustazione

Il Vouvray La Moelleuse di Champalou si presenta giallo dorato alla vista, con un bouquet che brilla per complessità ed eleganza, con netti richiami alla frutta matura e candita, fiori gialli e mineralità in sottofondo. Al palato non delude le aspettative, entrando morbido e ricco di sapore, con una dolcezza bilanciata rifinita da garbati accenni sapidi.

Abbinamenti

Ottimo da solo, accompagna preparazioni importanti a base di foie gras, dessert e dolci a base di frutta.

cantina

Il Domaine Champalou sorge a Vouvray, tra magnifici paesaggi naturali, giardini fioriti, castelli e vigneti che costeggiano la Loira. L'azienda, gestita da oltre 20 anni da Cahtherine e Didier, nasce ... vai alla scheda della cantina

Vouvray "La Moelleuse" 2015 - Champalou (0.5l): Perché ci piace

Un ottimo vino dolce ma non stucchevole, ottenuto, a seconda delle annate, da muffe nobili o con appassimento e concentrazione zuccherina. Ottimo subito, stupendo tra 1-2 anni, quando il colore, gli aromi e il sapore avranno raggiunto il culmine della maturità. Provare per credere.