Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2016 - Domaine Huet

49,00 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2017/2041
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 96pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Molluschi, Primi di terra, Secondi di pesce

Note di degustazione

Nel calice si presenta con una veste color giallo paglierino molto intenso. Il ventaglio di profumi al naso è decisamente aromatico e diretto, con note di frutta matura ben amalgamate a sentori più minerali. In bocca è rotondo, scorrevole e vellutato, caratterizzato da un retrogusto persistente.

Abbinamenti

Un prodotto che si esalta con la cucina di mare delicata e leggera, in particolar modo con ostriche, capesante e risotti. Da provare con il rombo in salsa.

cantina

Domaine Huet ha una storia antichissima che affonda le proprie radici addirittura nel 372 d.c., con la costruzione del Monastero di Marmoutier, nel cuore della Valle della Loira. La Maison è stata ... vai alla scheda della cantina

Vouvray Demi Sec "Le Clos du Bourg" 2016 - Domaine Huet: Perché ci piace

La Valle della Loira dà vita ad un prodotto che promette di entusiasmare a tavola per un ventennio e oltre: questo Vouvray Demi Sec creato dalle sapienti mani del Domaine Huet conquista subito olfatto e palato grazie a coinvolgenti note fruttate e minerali. Le uve, provenienti dal più celebre dei cru, Le Clos du Bourg", fermentano spontaneamente a temperatura controllata, per poi affinare in contenitori di acciaio dopo diversi travasi. Un vino da bere almeno una volta nella vita.