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Clos Naudin

Vouvray Demi Sec Blanc 2003 - Clos Naudin

31,80 € 39,70 €

Esaurito

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  • Annata: 2003

  • Denominazione: Vouvray AOC

  • Vitigni: chenin blanc 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2009/2020

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato, dal naso intenso che miscela note di miele, albicocche e fichi bianchi disidratati con sentori salmastri, di resina e zafferano. Al palato entra con una dolce freschezza, subito raggiunta da note sapide. Lungo, anzi lunghissimo.

Abbinamenti

Si sposa molto bene con piatti a base di pesce con salsa, crostacei alla griglia e carni bianche non troppo elaborate come le scaloppine al limone o al vino bianco.

cantina

Lo storico domaine Clos Naudin sorge a Vouvray, nella valle della Loira, sulla riva destra del fiume più lungo di Francia. La cantina è gestita dalla famiglia Foreau da tre generazioni, Philippe ne ... vai alla scheda della cantina

Vouvray Demi Sec Blanc 2003 - Clos Naudin: Perché ci piace

Semplicemente sorprendente questo Vouvray Demi Sec Blanc del domaine Clos Naudin. Uno splendido vino ottenuto da uve chenin blanc in purezza e vendemmiate manualmente da vigneti biologici di circa 37 anni. Una bottiglia che esprime al meglio il territorio ricco di mineralità e i profumi intriganti tipici di terroir e vitigno, con la grande personalità che caratterizza questa cantina.

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