Vouvray 2018 - Champalou

21,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Vouvray AOC
Vitigni: chenin blanc 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2022
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo tendente al dorato, con delicati sentori fruttati e floreali. L'assaggio corrisponde perfettamente all'olfatto, regalando delicate e raffinate note fresche e fruttate, impreziosite da un leggero retrogusto di nocciola. Persistente e intenso, termina con una piacevole scia di fiori d'acacia.

Abbinamenti

Accompagna preparazioni a base di pesce e carni bianche alla griglia, antipasti e frutti di mare. Ottimo come aperitivo.

cantina

Il Domaine Champalou sorge a Vouvray, tra magnifici paesaggi naturali, giardini fioriti, castelli e vigneti che costeggiano la Loira. L'azienda, gestita da oltre 20 anni da Cahtherine e Didier, nasce ... vai alla scheda della cantina

Vouvray 2018 - Champalou: Perché ci piace

Fresco e fruttato, con un corpo solido ed equilibrato, il Vouvray del Domaine Champalou è un bianco intenso e persistente, ottenuto esclusivamente da uve chenin blanc. La lavorazione prevede una fermentazione in acciaio inox e una maturazione a bassa temperatura sui lieviti.