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Domaine Bertagna

Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge 2015 - Domaine Bertagna

115,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2015

  • Denominazione: Vougeot AOC

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2018/2028

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 83pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice è di color rosso rubino.
Spettro olfattivo di grande eleganza e complessità. Ben binlanciato nelle note balsamiche mentolate con liquirizia. Potente il frutto rosso che emerge al naso.
Al palato è ampio, con una struttura importante e tannini ben presenti, Ottima persistenza.

Abbinamenti

Può abbinarsi a primi anche in salsa di tartufo come a secondi piatti anche importanti. Una tagliata con tartufo nero o un piatto a base di porcini trifolati divengono magia.

cantina

A poche centinaia di metri dallo Château de Clos de Vougeot troviamo il Domaine Bertagna, proprietà che nasce alla fine degli anni ’50 grazie dall’uomo d’affari algerino Claude Bertagna. Nel ... vai alla scheda della cantina

Vougeot 1er Cru Les Cras Rouge 2015 - Domaine Bertagna: Perché ci piace

Domaine Bertagna a Vougeot sublima la potenza nel suo Premier Cru Les Cras Rouge dalla grande potenza e decisione.
La vigna lavorata in biologico copre 0,6 ettari su un terreno argilloso chiaro. Coltivata in biologico e vendemmiata a mano viene poi vinificata a temperatura controllata con lieviti naturali.
Quando si vuole incontrare la vera Borgogna questa è un’etichetta ideale.
Affinamento per 15 – 18 mesi in barrique per metà nuove.
Potenza in guanto di velluto per questa interpretazione del territorio e dell’uva da parte di Bertagna. Per chi vuole andare oltre i classici fruttini nel proprio, grande, Borgogna.

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